Wednesday,January28,2015

CATEGORIES: Diary sawa suzu

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今日はなかなか冷え込んでますね。
雪が降っていたり、道が悪い中いつもHACKNEYまで足を運んでくださり感謝です!
寒くてテンションがなかなか上がりませんが、ヘアチェンジやヘアケアーで少しでもリフレッシュできたら嬉しいです。
まだまだ冬は続きます。
お身体ご自愛くださいね。

France

Tuesday,January27,2015

CATEGORIES: Diary sawa

フランスとイギリスを旅してからもう一年が経とうとしている。

一年前の今頃は現地のリサーチをしたり、荷物を少しづつまとめたり、まだ見ぬparisの街に想いを馳せて

わくわくの日々だったなぁー。

最近ふつふつとフランスへの想いがまた強くなりつつ、関連した本を読んだり写真や映画を観たりしています。

「フランス日記」高山なおみ

 

料理研究家の高山なおみさん。

素朴で肩の力が抜けているけど味わいはとても力強い、素材を大事に考える高山さんのお料理がとても好きで、我が家の食卓にもそのレシピがたびたび登場しています。

BLOGで綴られている、食に向き合う高山さんの毎日が書籍化された「日々ごはん」シリーズは何冊か読んだこともあったのですが、これは特別編のフランス旅日記。

10年ぶりの海外、はじめて訪れるフランスというところも自分と重なり、あぁーーーわかるぅーー!

と共感するシーンがたくさんあり一気に読み終えていまいました。

街の空気や音、匂いを呼び起こしてもう一度parisの街を歩いているような感覚。

あぁ….また行きたい。。。

 

 

「マルシェはすごかった。とにかく野菜がいきいきと暴れているように並んでいる。魚介屋も、ハムやソーセージ屋、フロマージュ屋も、どこもとても新鮮そう。アジアの市場しか知らない私には、それが不思議だった。市場と呼ぶにはあまりにも清潔だし、いきいきと光っている。アジアでも日本でも、市場に行くたびに私が感じるのは、新鮮さとは裏腹にあるもの。つまり、腐ったゴミになっていく食材や、ぬかるんだ道端のことだ。人が生きたり死んだりするのとそっくり同じことが、目の前にぶちまけられているようで、無神経ともいえるそのたくましいパワーにいつも私は負ける。でも、ここにはそういうものがまるで見えないし、匂いもしない。これがヨーロッパの文化なのだろうか。」……ある日の日記より

 

「隣に座っていた若者たちのグループは、ナイフについたクリームをペロっと舐めていた。それを見て、(なんかいいな)と思っていたのだ。女性は自分でワインを注いだらいけないとか、音をたてて食べたらいけないとか、残したら失礼にあたるとか、そんなことばかり私は気にしていた。スイセイは、どこに行っても自分のスタイルを変えない。日本にいる時とまったく同じ服装で、同じ赤いカバン。日本から持ってきたポリタンクに水道の水を詰め、ベルトを通して肩にかけている。ナフキンは膝の上に敷くもので、襟元に挟むのなんて田舎者だと私は思ってしまう。でもスイセイは、袖をちょん切った黒いジャンパーのチャックを少し開け、そこにナフキンをクリップでとめている。これは、スイセイがフランスにいる間に発明した大事なことなのだ。フランス人とコンタクトをとるのも、私より英語ができないのに、どうにか伝えようと思って汗をかきながら喋る。そういうスイセイのことを、私はカッコ悪いと思っていた。『みいはそれでええかもしれんけど、オレはの、(自分のやり方でないと)生きていけないんよ。だから邪魔せんといてくれる。』本当は、どんな場所でも変わらないスイセイの方こそが、フランス人や世界中に通用するのかも。」

 

パートナーであるスイセイと喧嘩が続くシーンの最後にこうあって、ジーンとしてしまった。

自分の気持ちを率直に綴る高山さんの文章には、物事をまっすぐに受け止めたり、相手を思いやったり、簡単だけどなかなか出来ない事から逃げずに生きている姿があらわれている。だからお料理も美味しいんだと思う。

フランスで食べた料理の写真も挿絵でたくさんみられて、満足の一冊でした。

HACKNEYにありますので是非。

 

HENNA COLOR

Wednesday,January21,2015

CATEGORIES: Diary Works

HACKNEYでは、HENNA COLOR(ヘナカラー)をはじめました。

ヘナカラーとは、HENNAという植物の葉で染める髪を傷めないオーガニックカラー。
•髪に使える天然染料で、毛髪にダメージを与えずに白髪染めからデザインカラーが出来る
•ヘアトリートメント効果が高く、染める程に髪質が良くなる
•スキャルプエステ効果で、毛穴の汚れなどを分解して頭皮を活性化ー育毛、発毛を促す
などの利点があります。

ヘナの原産地はインドなどの西南アジア、エジプトなどの北アフリカ、中国南部などですが
HACKNEYでは、ヘナの中でも特に高品質といわれているインド・ラジャスタン産を使用しています。

•髪が傷んでいる方
•枝毛の気になる方
•硬くて毛量の多い方
•髪にコシがない方
•くせ毛の方
•ナチュラル志向の方、妊婦さん
•定期的に染めたい方、白髪染めをご希望の方
などにおすすめです。

今までのヘナカラーのイメージでは、色味が暗くオレンジが強めに出てしまうのがデメリットでしたが、
HACKNEYでは色味をブレンドしていますので、ある程度の明るさやブラウンのニュアンスもお選び頂けます。
頭皮の汚れを吸着しながら、髪はトリートメントされるので仕上がりはすっきりさらさらになります。

Menu price
ショートヘア/リタッチ¥6,480~ フル¥7,560~
ミディアム/リタッチ¥7,020~ フル¥8,100~
ロング/リタッチ¥7,560~ フル¥8,640~ (※Cut料金を除く)

お待ちしています♡

2015.1.6

Tuesday,January6,2015

CATEGORIES: Diary

あけましておめでとうございます!
HACKNEY今日から営業スタートです!
皆様よろしくお願いします〜〜!
いいお休みをいただきました^_^
ずっと飲んでましたが笑
健康第一で今年一年行きたいと思います!
髪も健康第一!
ヘッドスパも始めますよーー!
2月ぐらいかなぁ?
始まり次第報告します!
では今年一年皆様よろしくお願いします〜〜!

HAIR SALON
HACKNEY

1f aftertalk bld.
South4,East3,Chuo-ku,Sapporo
Tel 011.207.0892
E-mail info@hackney-at.com

2015.4.1より新しくなりました
Open 10:00am〜6:00pm
Last Appointment 6:00pm
Closed Monday,Third Sunday

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